involtini di cavolo

Involtini del cavolo !

Il giusto equilibrio tra leggerezza e gusto: ecco il segreto di una cena e dietetica!

Involtini di cavolo

Gli involtini di cavolo sono un secondo piatto leggero e nutriente, veloce e facile da preparare . Potete mangiarli sia a pranzo che a cena , accompagnati da una fonte di carboidrati come pane integrale, riso integrale, cereali ecc .

Ingredienti per 1 persona

  • foglie di cavolo verza ;
  • zucchine tagliate a dadini 100g ;
  • salmone affumicato 100g;
  • 1 cucchiaio d olio evo;
  • curry e paprika

Procedimento

Sbollentare per 5 minuti il cavolo verza in modo che risulteranno abbastanza tenere da poter essere arrotolate ; bollire le zucchine a parte in una pentola ; in seguito arrotoliamo le foglie di verza con dentro salmone affumicato e zucchine ;  passare su ogni involtino il curry e la paprika e aggiungere 1 cucchiaio di olio . Mettere in forno a 200 gradi e cuocere per  15 minuti .

Buon appetito 😊

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