Dott.ssa Greta Vaccaro - Biologa Nutrizionista Napoli, Nola e Milano

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Dott.ssa Greta Vaccaro - Biologa Nutrizionista

Strategie nutrizionali

Dieta sana per il corpo così come per la mente.

Educazione all'alimentazione

Conoscere come nutrire il tuo corpo è importante.

Piani individuali

Più di un amica, più di un allenatore per la tua salute.

Controlli periodici

Monitoraggio periodico delle abitudini legate all’alimentazione

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10 motivi per cui le diete falliscono

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Porridge di avena

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Fibre: cosa sono e la loro importanza

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Mangiare i carboidrati a cena fa ingrassare?

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Polpette di zucchine e ricotta

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I pomodori fanno bene alla salute?

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Carne bianca o Carne rossa?🍖🥩 Si definisco

Carne bianca o Carne rossa?🍖🥩

Si definiscono “bianche” le carni di pollo, tacchino e maiale.🐷 🐔
Sono “rosse” le carni bovine, ovine, caprine ed equine, le frattaglie e la selvaggina. 🐮

Entrambe sono fonte di proteine, per 100g, l’apporto proteico della carne bianca è di 22/35 gr contro 20/30 gr della carne rossa.
Ricorda sempre però di bilanciare in maniera ottimale, all’interno della tua dieta, il consumo di queste due tipologie di carne.

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Aperitivo e dieta sono conciliabili? 🍹🤔 Con

Aperitivo e dieta sono conciliabili? 🍹🤔

Con qualche piccolo trucco è possibile godere di questo momento senza fare grossi sgarri 😋

Ecco alcuni consigli 👇
🍸 Opta per bevande analcoliche a basso contenuto calorico come un succo d’arancia, un succo d’ananas o pompelmo che hanno un ridotto contenuto calorico.
🥦 Al buffet preferisci le verdure crude come carote 🥕 o finocchi .
📌 Non arrivare troppo affamato all'aperitivo. Per evitare di mangiare troppo è sempre bene fare uno spuntino a metà giornata con frutta fresca o uno yogurt.

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Il pepe nero è la spezia più comunemente utilizz

Il pepe nero è la spezia più comunemente utilizzata per i piatti della tradizione italiana, e in generale nel mondo 🌎

Tra i benefici che apporta troviamo azioni specifiche 👇
- Detossificante
- Antibatterica e antinfiammatoria
- Dimagrante
- Antidepressiva

📌Sebbene il pepe abbia molti benefici, ci sono delle controindicazioni che vanno seguite con attenzione.
E' sconsigliato in caso emorroidi e cistiti, per chi soffre di reflusso gastroesofageo, per chi presenta problemi intestinali in corso, in gravidanza e allattamento. ❌

👉Come per molti altri alimenti la regola da seguire è sempre la stessa: non abusare!

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Privo di glutine e ricco di ferro e minerali, il m

Privo di glutine e ricco di ferro e minerali, il mais è un alimento utile in caso di anemia, adatto per chi soffre di celiachia e consigliato per le donne in gravidanza. 🌽

👉È particolarmente digeribile ed è ricco di fibra alimentare, per questo motivo è un alleato prezioso per stomaco e intestino.

📌E' facilmente digeribile e contrasta il gonfiore addominale.

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Difficile trovare un frutto, tra l’altro disponi

Difficile trovare un frutto, tra l’altro disponibile tutto l’anno, più carico di benefici dell’ananas 🍍

Oltre ad essere dolce e colorato, l'ananas fa bene alla pelle, rafforza le ossa e i denti, combatte la cellulite e sgonfia il ventre 🤩

👉Per sfruttare al massimo le proprietà nutritive dell’ananas, dobbiamo consumarlo fresco.
Una porzione di 100 grammi di ananas crudo è una fonte eccellente di manganese e di vitamina C.

E a voi piace l'ananas? 😋

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VERAFORMA®: un programma personalizzato in base a

VERAFORMA®: un programma personalizzato in base agli obiettivi da raggiungere, allo stile di vita e alle esigenze del singolo paziente. 🔥

Puoi scegliere tra 3 diversi piani 👇
- Veraforma Basic: 1 visita + dieta personalizzata 🍏
- Veraforma Top: 1 visita + dieta personalizzata + 3 controlli 🔝
- Veraforma Super: 1 visita + dieta personalizzata + 3 controlli + allenamento personalizzato con pt 💯

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Vi siete mai chiesti cosa fa un biologo nutrizioni

Vi siete mai chiesti cosa fa un biologo nutrizionista? 🤔

👉 Si tratta di una figura professionale che si occupa di studiare le abitudini alimentari, i comportamenti e lo stile di vita del paziente al fine di fornire una coscienza alimentare e un supporto nutrizionale adeguato.

Hai bisogno anche tu di cambiare le tue abitudini alimentari? 🍏

Prenota subito un appuntamento!

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“Che dite? Caffè e cornetto al bar?” ☕️🥐

Molte persone tendono a girarsi dall’altra parte appena sentono questa domanda credendo che al primo morso…debbano cambiare tutto il guardaroba! ❌

Vi svelo un segreto:
👉 Non esiste un alimento corretto ed uno sbagliato!
Un alimentazione sana è varia nel suo genere e permette l’assunzione di qualsiasi cibo, con l’unica regola di non abusarne.

E voi? Fate mai colazione con caffè e cornetto?

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Molto spesso alla parola “dieta” sono collegat

Molto spesso alla parola “dieta” sono collegate concezioni negative quali “doversi mettere in forma”, “restrizione alimentare” ecc. ❌

👉Oggi voglio sfatare queste credenze andando ad analizzare l’origine e l’etimologia della parola mostrando come dietro ad essa si celi un significato che va ben oltre le erronee concezioni comuni. L'etimologia della parola dieta è da ricondursi al greco δίαιτα (diaita) che significa “abitudine, modo di vivere”.
Per cui, chi pensa che essa consista in un periodo più o meno esteso di restrizioni alimentari, tristezza e privazione, si sbaglia poichè "dieta" è sinonimo di "stile di vita"! 🥰

Il mio Metodo Veraforma, suddiviso in tre fasi, è volto alla definizione di una dieta personalizzata in base al proprio obiettivo, al proprio stile di vita, esigenze e gusti.
Si tratta di scegliere per un’alimentazione sostenibile nel tempo che non prevede privazioni, ma uno stile di vita sano ed equilibrato. 💯

Cosa aspetti? Scopri ora il Metodo Veraforma! 🍏

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Perché scegliere un caffè d’orzo piuttosto che

Perché scegliere un caffè d’orzo piuttosto che un caffè tradizionale? 🤔

Il caffè d’orzo è una bevanda ormai diffusa e largamente consumata dagli italiani.
L’orzo è un cereale con moltissime proprietà salutari per l’organismo che, a differenza del caffè tradizionale, non contiene caffeina. Ecco alcuni benefici:

👉 Grazie alla totale assenza di caffeina, il caffè d'orzo può essere consumato anche da chi soffre di ipertensione e ha bisogno di una bevanda mattutina che non influisca sulla pressione sanguigna.
👉 L'assenza di colesterolo ne permette l'uso anche alle persone affette da patologie metaboliche o alimentari.
👉 Oltre alle proprietà antinfiammatorie e antisettiche, non sono da sottovalutare i vantaggi a livello digestivo e l’effetto antiossidante. Regolarizza le funzioni intestinali, risultando un’arma vincente per chi lotta quotidianamente contro la stitichezza.
👉 L’orzo è un cereale ricco di sali minerali e di ferro, risultando ideale anche per gli anemici.

Che dire? Quanta salute in una tazzina! ☕️
E voi? Consumate mai questa fantastica bevanda?

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Buon 25 Ottobre a tutti gli amanti della pasta! 🍝❤️

Il World Pasta Day celebra un alimento che è tanto amato quanto vittima di disinformazione e falsi miti. Sfatiamone qualcuno! 🧐

👉 La pasta fa ingrassare. Quante volte ce ne siamo privati portando avanti questa convinzione? I carboidrati di cui é composta sono la fonte primaria del nostro organismo ed in assenza di questi il corpo deve rifornirsi e chiedere nutrimento ad altre fonti come grassi e proteine.
👉 Mangiare la pasta di sera fa male. Studi scientifici hanno sfatato quest’altro falso mito spiegando come la pasta venga digerita meglio di altri alimenti altamente grassi come i formaggi.
👉 Senza glutine è meglio per la dieta. Tutti gli esperti consigliano a chi non è affetto da celiachia o ipersensibilità al glutine di seguire un’alimentazione che contempli la normale pasta di grano duro.

La pasta è un alimento sano che viene inserito da dietologi e nutrizionisti in molte diete con obiettivi tante volte diversi tra loro. 💥
E voi? Quante volte consumate pasta a settimana?

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📌La coca-cola è una bibita dolce ricca di acqu

📌La coca-cola è una bibita dolce ricca di acqua e zuccheri e quasi priva di qualunque altro nutriente.

Le versioni zuccherate delle bevande al gusto cola sono delle autentiche bombe caloriche, che dovrebbero essere accantonate e non solo durante la dieta dimagrante, ma in generale. ❌
In una lattina media da 330 cc ci sono infatti l’equivalente di 15-16 cucchiaini di zucchero! 😰

Anche le bevande light contribuirebbero comunque all’ingrassamento, in quanto causerebbero un’abitudine per i sapori dolci che finirebbe per aumentare le dosi di zucchero consumate durante la giornata. 🍰🧁🍫🍭

👉E voi bevete coca-cola? Con quale frequenza?

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